Περιγραφή
Η φυτική πρωτεΐνη Σπόρων Κολοκύθας «Βιολόγος» φτιάχνεται από κολοκύθα Αυστρίας, που έχει αναγνωριστεί παγκόσμια ως κορυφαία για την ποιότητά της. Με περιεκτικότητα 60% σε πρωτεΐνη, παρασκευάζεται με ψυχρή έκθλιψη, σύμφωνα με τις πιο καινοτόμες μεθόδους: από την επεξεργασία του ελαίου των σπόρων κολοκύθας, συλλέγεται και αλέθεται το «πρεσαριστό κέικ», δημιουργώντας την υψηλής θρεπτικότητας πρωτεϊνική σκόνη. Η Πρωτεΐνη Κολοκύθας είναι πλούσια τροφή σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και με υψηλά επίπεδα αμινοξέων. Ιδανική για ένα δυναμικό πρωινό και εξαιρετική επιλογή για vegans.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
ΑΝΑ 100 g ANA 25 g
Ενέργεια 1684 kJ / 402 kcal 100,5 kcal
Λίπος 13,6 g 3,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα
– μονοακόρεστα
– πολυακόρεστα
2,8 g
4 g
6,8 g
0,7 g
1 g
1,7 g
Υδατάνθρακες 2,6 g 0,65 g
Εκ των οποίων Σάκχαρα 1,6 g 0.4 g
Εδώδιμες ίνες 10 g 2,5 g
Πρωτεΐνες 60 g 15 g
Αλάτι 1,9 g 0,47 g
Φώσφορος 1800 mg 450 mg
Κάλιο 1400 mg 350 mg
Amino Acid Profile per 100g
Alanine 2,48 g
Arginine 8,2 g Aspartic Acid 4,87 g Cystine 0,63 g Glutamic Acid 10,04 g Glycine 2.97 g
Histidine 1.22 g Isoleucine 1.99 g (BCAAs) Leucine 3.79 g (BCAAs) Lysine 1.76 g Methionine 1.04 g Phenylalaline 2.78 g
Proline 1.86 g Serine 2.88 g Threonine 1.65 g Tryptophan 1.03 g Tyrosine 1.84 g Valine 2.54 g (BCAAs)