Η σκόνη μουστάρδας είναι ένα μέιγμα μπαχαρικών και άλευρων με υφή πούδρας, έντονο κιτρινωπό χρώμα και διακριτική γεύση! Τη χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε τη δική μας σπιτική μουστάρδα για dressing και μαρινάρισμα των φαγητών μας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την σκόνη και απευθείας στο φαγητό μας, καθώς θα ζωντανέψει γευστικά και θα δώσει μια ξεχωριστή πινελιά στο πιάτο μας. Η σκόνη της μουστάρδας, προέχεται από το σινάπι – σιναπόσπορο, οπότε καλό είναι να αποφεύεγεται από άτομα που έχουν ή πιθανόν να έχουν αλεργία σε αυτό.
n
nΗ μουστάρδα, πέρα από τη νοστιμιά που μας χαρίζει στα φαγητά, έχει και πολλά οφέλη για την υγεία μας. Περιέχει μεγάλες ποσότητες σιδήρου, φευδαργύρου, φωσφόρου και ασβεστίου. Η προσθήκη της καθημερινά στο φαγητό μας μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των ορυκτών στο σώμα και να ενισχύσει τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η τακτικτή χρήση της μπορεί να συμβάλει στην καλύτερη ροή του αίματος, συνεπώς και στην αποσυμφόρηση των αρτηριών.
n
Οι πληροφορίες που αναφέρονται έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπωτση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. nΕάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή αντιμετοπίζετε κάποιο σοβαρό πρόβλημα υγείας, συμβουλευτείτε τον ιατρό σας πριν την χρήση οποιουδήποτε προϊόντος. nΤα βότανα και τα μπαχαρικά δεν πρέπει να αντικαθιστούν μια ισοροοπημένη διατροφή αλλά να την συμπληρώνουν.
